Hay pocas sensaciones comparables a contemplar una puesta de sol desde las alturas mientras disfrutas de una buena cena o un cóctel frente al Mediterráneo.

Los rooftops se han convertido en uno de los grandes imprescindibles del verano ibicenco, ofreciendo una combinación perfecta de gastronomía, diseño y vistas inolvidables.

Si este verano quieres descubrir la isla desde una perspectiva diferente, estos tres espacios te invitan a vivir experiencias únicas donde el paisaje es un ingrediente más de la velada.

OD Sky Bar: Ibiza a tus pies

Situado en la sexta planta de Ocean Drive Talamanca, OD Sky Bar regala una de las panorámicas más completas de la isla. Desde su terraza es posible contemplar una espectacular vista de 360º que abarca la bahía de Talamanca, Dalt Vila, Formentera y las montañas cubiertas de pinos que caracterizan el paisaje ibicenco.

Su propuesta gastronómica apuesta por una cocina mediterránea basada en producto fresco y de proximidad, donde destacan las carnes a la brasa, los pescados elaborados al momento y una cuidada selección de entrantes y postres.

Todo ello acompañado por una amplia carta de vinos y cócteles que convierten cualquier tarde de verano en un momento especial.

La experiencia se completa con música en directo dos días a la semana y un ambiente relajado que invita a disfrutar sin prisas. Además, su espacio también está preparado para la celebración de eventos privados con un escenario difícil de igualar.

Calma frente al Mediterráneo en EPIC Infinity Lounge

En Bless Ibiza Cala Nova, EPIC Infinity Lounge ofrece una propuesta donde el lujo se expresa a través de la serenidad. Su infinity pool parece fundirse con el horizonte de Cala Nova, creando un entorno privilegiado para desconectar mientras el Mediterráneo acompaña cada instante.

Aquí, gastronomía, diseño y música conviven de forma natural. La carta propone sabores contemporáneos con influencias asiáticas y latinas, pensados para compartir y disfrutar con calma mientras la luz cambia a lo largo de la tarde.

A medida que cae el sol, EPIC se transforma en un espacio aún más envolvente.

La brisa marina, las vistas infinitas y una atmósfera cuidadosamente diseñada convierten este rooftop en un refugio perfecto para quienes buscan vivir Ibiza desde un punto de vista más pausado y sofisticado.

La Mirada by Petunia: una cena frente a Es Vedrà

Hay pocos escenarios tan especiales como contemplar la puesta de sol con Es Vedrà como telón de fondo. Eso es precisamente lo que ofrece La Mirada by Petunia, el rooftop de Petunia Ibiza.

Su propuesta gastronómica gira en torno a ingredientes frescos de gran calidad, donde las técnicas de corte japonesas se fusionan con los sabores mediterráneos. Ostras naturales, tartar de ventresca de atún, delicados bocados de ternera y una cuidada selección de cócteles crean una experiencia culinaria tan elegante como sorprendente.

Todo ello acompañado por música lounge y una atmósfera íntima que invita a disfrutar del momento sin mirar el reloj. Cuando el cielo comienza a teñirse de tonos dorados y el perfil de Es Vedrà se recorta sobre el horizonte, cada cena se convierte en un recuerdo difícil de olvidar.

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