Nacido en Barcelona en 1978, hijo de un reputado chef, comienza su formación en casa, en el restaurante de su padre, el cual no quería que fuese cocinero, por lo duro que es este oficio. Con el tiempo, lo que acaba siendo un trabajillo para ganar un poco de dinero, se convierte en su profesión al conocer otros restaurantes y hoteles. Ha trabajado en diferentes hoteles de 5*Gl de la ciudad condal, con Juan Piqué y Mey Hoffman, ambos galardonados con una estrella Michelin. Hay que destacar también su periplo por Perú que le llevo a trabajar junto con Gastón Acurio y Mitsuharu Tsumura en sus restaurantes, que están dentro de 50th best restaurants.
